一種去腥味的鹿胎超微凍干粉的制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111235298.0 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN114098057A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114098057A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-03-01 |
| 分類號(hào) | A23L33/00（2016.01）I;A23L5/20（2016.01）I;A23L13/20（2016.01）I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 董崇山;白天俊;王淑芳;趙延俊;孫佾生;康月花 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 甘肅創(chuàng)興生物工程有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 甘肅省知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)中心代理有限公司 | 代理人 | 羅崇莉 |
| 地址 | 733200甘肅省武威市天祝藏族自治縣華藏寺濱河?xùn)|路（縣水利局苗圃以北） | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于保健食品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種去腥味的鹿胎超微凍干粉的制備方法，通過(guò)鹿胎的預(yù)處理、鹿胎的解凍、配制去腥液。解凍鹿胎并切割為小塊，在去腥液當(dāng)中浸泡，浸泡后晾曬等過(guò)程，對(duì)鹿胎進(jìn)行加工，本發(fā)明采用配置去腥液的方式，將鹿胎進(jìn)行去腥味處理，去腥效果明顯，同時(shí)，物料不腐敗變質(zhì)，活性成分得以最大限度的保護(hù)，物料顏色呈土黃色，色澤純正，有一股淡淡的清香，有利于服用和消化吸收。 |
