番茄醬制取結晶番茄紅素及/或番茄紅素油樹脂的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN00128226.3 申請日 -
公開（公告）號 CN1298904A 公開（公告）日 2001-06-13
申請公布號 CN1298904A 申請公布日 2001-06-13
分類號 C09B61/00 分類 染料；涂料；拋光劑；天然樹脂；黏合劑；其他類目不包含的組合物；其他類目不包含的材料的應用;
發(fā)明人 文剛;胡光;李新;陳華 申請（專利權）人 新疆生命紅科技投資開發(fā)有限責任公司
代理機構 中科專利商標代理有限責任公司 代理人 朱黎光;張占榜
地址 830002新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市文藝路2號宏源大廈6樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種以番茄醬為主要原料,工業(yè)化生產(chǎn)番茄紅素含量大于10%的番茄紅素結晶及/或番茄紅素含量大于2%的番茄紅素油樹脂的方法。包括以下步驟:①用水提取番茄醬中的水溶性成份;②分離出番茄清汁得到番茄醬渣;③番茄醬渣經(jīng)堿洗、水洗、干燥粉碎;④以有機溶劑浸提番茄紅素⑤濾出溶有番茄紅素的浸提液;⑥浸提液經(jīng)閃蒸濃縮,降溫使番茄紅素結晶;⑦分離并干燥番茄紅素晶體,制成一種番茄紅素含量大于10%的番茄紅素結晶產(chǎn)品。利用本發(fā)明可實現(xiàn)全年度不受限制地工業(yè)化生產(chǎn)番茄紅素。