一種手性氨基酸的制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210046205.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102628076A 公開（公告）日 2012-08-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN102628076A 申請(qǐng)公布日 2012-08-08
分類號(hào) C12P41/00(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 馬士忠;劉明君;查正興;謝建;曾磊;胡文進(jìn) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 濱海瀚鴻生化有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海智信專利代理有限公司 代理人 胡美強(qiáng)
地址 224555 江蘇省鹽城市濱?？h濱淮鎮(zhèn)頭罾村（鹽城市沿?；@區(qū)）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種手性氨基酸的制備工藝，包含下列步驟：1)將L-氨基酸或者DL-氨基酸和醋酐進(jìn)行乙?；磻?yīng)；2)將步驟1)得到的反應(yīng)物蒸餾，降溫結(jié)晶；3)將步驟2)得到的乙?；腖-氨基酸或者乙?；腄L-氨基酸，甲苯，以及甲胺水溶液、乙胺水溶液或片堿水溶液混合，至80～90℃，維持1.5～2.5小時(shí)，在-0.001MPa～-0.1MPa，50～95℃下蒸餾4～6小時(shí)，加水，調(diào)pH為7～8；4)將步驟3)得到的物質(zhì)和D-氨基?；富騆-氨基酰化酶進(jìn)行拆分。本發(fā)明的制備工藝可有效去除氨基酰化酶拆分手性氨基酸的方法中的雜質(zhì)，提高乙酰化含量，拆分效果與現(xiàn)有技術(shù)相比明顯提高。