一種苦蕎黃酮提取物的提取方法及其得到的苦蕎酒

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201511005468.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105412258B 公開(kāi)（公告）日 2019-12-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN105412258B 申請(qǐng)公布日 2019-12-17
分類號(hào) A61K36/70（2006.01）; C12G3/055（2019.01）; C12G3/02（2019.01） 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 李凈; 譚光迅; 張明; 赫江華; 曹和明; 許凌云; 李志斌; 閆友勁; 楊展 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 宜昌市三峽專利事務(wù)所 代理人 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
地址 443200 湖北省宜昌市枝江市馬家店鎮(zhèn)迎賓大道
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種苦蕎黃酮提取物的提取方法及其得到的苦蕎酒。所述苦蕎黃酮的提取包括：原料預(yù)處理、填料、保壓、超臨界萃取。所述苦蕎酒的原料包括以下組分：苦蕎原酒、苦蕎黃酮提取物、水。制作苦蕎酒的方法包括苦蕎原酒的釀造、苦蕎黃酮的提取和苦蕎酒的調(diào)制，所述苦蕎酒的調(diào)制方法為將苦蕎黃酮提取物調(diào)配到苦蕎原酒中，加水得到苦蕎酒。本發(fā)明以苦蕎為原料，首先輔以超臨界CO2流體萃取技術(shù)，并增加保壓環(huán)節(jié)，提取苦蕎黃酮；然后再對(duì)超零界提取后的苦蕎渣進(jìn)行浸提，提高了苦蕎黃酮的萃取率。