一種人參皂苷Rh2的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110006593.9 申請日 -
公開（公告）號 CN102154428A 公開（公告）日 2011-08-17
申請公布號 CN102154428A 申請公布日 2011-08-17
分類號 C12P33/00(2006.01)I;C12R1/225(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 佟心;陳凱千 申請（專利權(quán)）人 長白山皇封參業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 佟心;陳凱千;長白山皇封參業(yè)股份有限公司
地址 100000 北京市西城區(qū)南營房一區(qū)1號樓502號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物領(lǐng)域，具體的說是涉及一種人參皂苷Rh2的制備方法，具體為取活化的德氏乳桿菌保加利亞亞種接種MRS培養(yǎng)基，加入人參總皂苷，在37～39℃發(fā)酵240～248h，收集發(fā)酵液與皂苷糖苷酶在88～92℃反應(yīng)240～360h，收集反應(yīng)液過濾，濾液用大孔樹脂吸附70％乙醇洗脫，然后以95％的乙醇提取過濾，濾液干燥得人參皂苷Rh2。本發(fā)明所述制備方法操作簡單，反應(yīng)條件溫和，利用德氏乳桿菌保加利亞亞種對人參總皂苷進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化、皂苷糖苷酶水解制備人參皂苷Rh2，轉(zhuǎn)化率高，可用于人參皂苷Rh2的大量制備，實(shí)現(xiàn)人參皂苷Rh2的產(chǎn)業(yè)化。