一種水代法小磨香油生產(chǎn)工藝方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111519954.X 申請日 -
公開（公告）號 CN114317108A 公開（公告）日 2022-04-12
申請公布號 CN114317108A 申請公布日 2022-04-12
分類號 C11B3/00（2006.01）I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 袁文鵬;趙雷振;任長博;孟維國 申請（專利權）人 山東省科學院菏澤分院
代理機構(gòu) 濟南尚本知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 張笑
地址 274000山東省菏澤市牡丹區(qū)牡丹街道泰山路1999號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種水代法小磨香油生產(chǎn)工藝方法，包括以下步驟：先以攪拌出油和真空出油的方式得到毛油，毛油經(jīng)過熱過濾得到熱過濾油，熱過濾油經(jīng)過冷卻靜置析晶和離心，再經(jīng)過冷過濾得到澄清的成品油。本生產(chǎn)工藝方法突破了傳統(tǒng)的震動出油或錘擊出油的工藝方法，整個工藝在密閉條件下完成，不僅香油品質(zhì)和出油率得到保障而且干凈衛(wèi)生符合食品現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝要求，產(chǎn)能大大提高，生產(chǎn)時間減少，生產(chǎn)效率得到提升，在機械化、自動化、降低工人勞動強度，降低生產(chǎn)成本方面成效顯著，工業(yè)化應用前景廣闊。