用酶降解棕櫚粕、棕櫚仁粕的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200810030925.5 申請日 -
公開（公告）號 CN101248835B 公開（公告）日 2011-04-20
申請公布號 CN101248835B 申請公布日 2011-04-20
分類號 A23K1/12(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃逸強(qiáng) 申請（專利權(quán)）人 長沙興悅天華生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 湖南兆弘專利事務(wù)所 代理人 長沙興嘉天華農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司;長沙興嘉生物工程股份有限公司
地址 410147 湖南省長沙縣青山鋪鎮(zhèn)天華村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種用酶降解棕櫚粕、棕櫚仁粕的方法，該方法主要是將干燥的棕櫚粕和/或棕櫚仁粕與含有甘露聚糖酶的酶溶液混合，其中每克干燥的棕櫚粕和/或棕櫚仁粕的甘露聚糖酶用量為5～120個單位，酶溶液的pH值控制在2～11，混合后物料的水分含量控制在30～70％；將上述混合后物料置于40～100℃的溫度下進(jìn)行酶解反應(yīng)，保持4～80個小時后，即可制得成品。本發(fā)明的工藝方法不產(chǎn)生大量的廢棄物，營養(yǎng)價值較高，工藝過程簡單、容易，成本低，產(chǎn)品穩(wěn)定性好，經(jīng)處理的產(chǎn)品作為動物飼料可部分替代玉米和豆粕。