一種脫酚棉籽蛋白的提取工藝及其用途

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011052766.6 申請日 -
公開（公告）號 CN112219933A 公開（公告）日 2021-01-15
申請公布號 CN112219933A 申請公布日 2021-01-15
分類號 A23J1/00(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 余忠麗;惲輝;呂少英;崔志英 申請（專利權(quán)）人 新疆希普生物科技股份有限公司
代理機構(gòu) 廣州科沃園專利代理有限公司 代理人 新疆希普生物科技股份有限公司
地址 831300新疆維吾爾自治區(qū)五家渠市開發(fā)區(qū)北工業(yè)園區(qū)北二東街1055號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于棉籽提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種脫酚棉籽蛋白的提取工藝及其用途。本發(fā)明提供的脫酚棉籽蛋白的提取工藝包括將剝殼后的棉籽進行仁殼分離后對棉仁進行軟化處理，對經(jīng)軟化處理后的棉仁進行壓榨處理，對經(jīng)壓榨處理后的餅胚進行破碎處理，對經(jīng)破碎后的餅粕進行干燥處理，得干燥餅粕；將干燥餅粕置于容器中，加入石油醚，在超聲條件下對餅粕進行浸出，過濾，得濕餅粕；將濕餅粕置于容器中，加入溶劑，浸泡，室溫下超聲，加入脫酚助劑，加入冰醋酸，室溫下超聲，過濾，得脫酚棉籽蛋白濕物料；將脫酚棉籽蛋白濕物料干燥，粉碎，即得。本發(fā)明提供的脫酚棉籽蛋白的提取工藝脫除棉酚效果徹底，制得的脫酚棉籽蛋白中游離棉酚含量低。??