一種脫酚棉籽蛋白的提取工藝及其用途

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011052766.6 申請日 -
公開（公告）號 CN112219933B 公開（公告）日 2021-08-17
申請公布號 CN112219933B 申請公布日 2021-08-17
分類號 A23J1/00（2006.01）I;A23K20/147（2016.01）I;A23K10/30（2016.01）I;A23K10/37（2016.01）I;A23K20/10（2016.01）I;A23K20/163（2016.01）I;A23K20/26（2016.01）I;A23K20/142（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 余忠麗;惲輝;呂少英;崔志英 申請（專利權(quán)）人 新疆希普生物科技股份有限公司
代理機構(gòu) 廣州科沃園專利代理有限公司 代理人 張帥;陸豐艷
地址 831300新疆維吾爾自治區(qū)五家渠市開發(fā)區(qū)北工業(yè)園區(qū)北二東街1055號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于棉籽提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種脫酚棉籽蛋白的提取工藝及其用途。本發(fā)明提供的脫酚棉籽蛋白的提取工藝包括將剝殼后的棉籽進(jìn)行仁殼分離后對棉仁進(jìn)行軟化處理，對經(jīng)軟化處理后的棉仁進(jìn)行壓榨處理，對經(jīng)壓榨處理后的餅胚進(jìn)行破碎處理，對經(jīng)破碎后的餅粕進(jìn)行干燥處理，得干燥餅粕；將干燥餅粕置于容器中，加入石油醚，在超聲條件下對餅粕進(jìn)行浸出，過濾，得濕餅粕；將濕餅粕置于容器中，加入溶劑，浸泡，室溫下超聲，加入脫酚助劑，加入冰醋酸，室溫下超聲，過濾，得脫酚棉籽蛋白濕物料；將脫酚棉籽蛋白濕物料干燥，粉碎，即得。本發(fā)明提供的脫酚棉籽蛋白的提取工藝脫除棉酚效果徹底，制得的脫酚棉籽蛋白中游離棉酚含量低。