一種無鹽青梅丸的制備工藝及無鹽青梅丸
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202111310051.0 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN113995106A | 公開（公告）日 | 2022-02-01 |
| 申請公布號 | CN113995106A | 申請公布日 | 2022-02-01 |
| 分類號 | A23L19/00（2016.01）I;A23L33/00（2016.01）I;A23L5/41（2016.01）I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 陳珠涼;陳其霖;楊安娜 | 申請（專利權(quán)）人 | 廈門如意食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 361100福建省廈門市翔安區(qū)侯牧路530號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申請涉及青梅加工領(lǐng)域，公開了一種無鹽青梅丸的制備工藝及無鹽青梅丸，包括青梅膏制備、青梅粉制備以及將青梅膏和青梅粉混合制丸的步驟，無需添加其他粘合劑即可制得具有粘合力高、不易松散等特點的青梅丸。 |
