一種高總黃酮含量的固體蔗汁及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510893651.2 申請日 -
公開（公告）號 CN105533383A 公開（公告）日 2016-05-04
申請公布號 CN105533383A 申請公布日 2016-05-04
分類號 A23L2/39(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 邱瑞良;曾練強(qiáng);黃增慰;寧翠文;梁達(dá)奉;鐘國強(qiáng) 申請（專利權(quán)）人 廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京中政聯(lián)科專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 鄭進(jìn)城
地址 530022 廣西壯族自治區(qū)南寧市民族大道32號農(nóng)墾大廈10層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種高總黃酮含量的固體蔗汁及其制備方法，該固體蔗汁不僅保留了甘蔗肉里的總黃酮，還充分利用了甘蔗葉梢和甘蔗渣里的總黃酮，不加任何輔料，通過純物理方式制備而得，綠色安全，營養(yǎng)成分含量高，總黃酮含量不少于0.3g/100g，方便隨身攜帶，食用不受季節(jié)和產(chǎn)地限制。