一種新型自動控制的扒雞煮制裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201720357889.8 申請日 -
公開（公告）號 CN206821912U 公開（公告）日 2018-01-02
申請公布號 CN206821912U 申請公布日 2018-01-02
分類號 A23L13/50(2016.01)I;A23L5/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 崔貴海;張慶永;杜昆;徐幸蓮;劉登勇 申請（專利權）人 山東德州扒雞股份有限公司
代理機構 常州佰業(yè)騰飛專利代理事務所（普通合伙） 代理人 山東德州扒雞股份有限公司
地址 253073 山東省德州市晶華大道3968號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型屬于扒雞加工機械領域，尤其涉及一種新型自動控制的扒雞煮制裝置。包括煮制鍋體，煮制鍋體后壁的后方設置有降溫交換器，降溫交換器后方設置有支架，支架上設置有通過第一出湯管道與煮制鍋體相連通的抽湯泵，抽湯泵通過第二出湯管道與降溫交換器相連通，降溫交換器通過第一回湯管道與煮制鍋體相連，煮制鍋體后壁底部靠近煮制鍋體左壁一端設置有進氣管道，靠近煮制鍋體右壁一端設置有設置有出氣管道，進氣管道上設置有電動調(diào)節(jié)閥門，煮制鍋體后壁底部中心設置有出湯口，支架上還設置有控制裝置，控制裝置通過連接線分別以電動調(diào)節(jié)閥門和抽湯泵相連。本實用新型采用全自動程序控制，實現(xiàn)扒雞煮制自動化，大大解放勞動力。