異鼠李素-3-O-新橙皮苷作為草果蜜特征性標(biāo)志物的應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202210255476.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN114324678B 公開(kāi)（公告）日 2022-06-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN114324678B 申請(qǐng)公布日 2022-06-07
分類(lèi)號(hào) G01N30/02（2006.01）I;G01N30/06（2006.01）I;G01N30/34（2006.01）I;G01N30/86（2006.01）I 分類(lèi) 測(cè)量；測(cè)試;
發(fā)明人 薛曉鋒;劉一冰;趙洪木;盧煥仙;周邵論;吳黎明 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所
代理機(jī)構(gòu) 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 -
地址 100093北京市海淀區(qū)香山北溝1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及異鼠李素?3?O?新橙皮苷作為草果蜜特征性標(biāo)志物的應(yīng)用。本發(fā)明發(fā)現(xiàn)異鼠李素?3?O?新橙皮苷可作為草果蜜的特征性標(biāo)志物。本發(fā)明提供一種草果蜜的鑒別方法，該方法以異鼠李素?3?O?新橙皮苷作為特征性標(biāo)志物檢測(cè)蜂蜜樣品，若蜂蜜樣品中異鼠李素?3?O?新橙皮苷的含量≥5mg/kg，則判斷所述蜂蜜樣品為草果蜜，反之，則判斷所述蜂蜜樣品為除草果蜜以外的其它蜂蜜或?yàn)閾郊俨莨?。本發(fā)明提供的草果蜜的鑒別方法具有操作簡(jiǎn)單、高效等特點(diǎn)，便于推廣應(yīng)用，對(duì)于草果蜜的鑒別和真實(shí)性評(píng)價(jià)具有重要意義。