一種成熟油菜蜂蜜的鑒別方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010177445.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111458422B 公開（公告）日 2022-06-17
申請公布號 CN111458422B 申請公布日 2022-06-17
分類號 G01N30/02（2006.01）I;G01N30/06（2006.01）I;G01N30/34（2006.01）I;G01N30/72（2006.01）I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 王凱;吳黎明;彭文君;趙柳微;郭娜娜;薛曉鋒 申請（專利權(quán)）人 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所
代理機構(gòu) 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 -
地址 100093北京市海淀區(qū)香山北溝1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種成熟油菜蜂蜜的鑒別方法，采用液相色譜?四極桿?飛行時間質(zhì)譜對待測蜂蜜進行檢測，以保留時間8.99±0.10min，285.04±0.01質(zhì)量數(shù)準(zhǔn)分子離子峰為特征峰，當(dāng)檢測圖譜中含有所述特征峰，判定所述待測蜂蜜為成熟油菜蜂蜜；液相色譜檢測條件：C18色譜柱；流動相A為0.1％甲酸水溶液，流動相B為甲醇；0?1min流動相B體積分?jǐn)?shù)增加至5％，1?6min流動相B體積分?jǐn)?shù)由5％增加至55％，6?20min流動相B體積分?jǐn)?shù)由55％增加到95％，20?26min流動相B體積分?jǐn)?shù)維持在95％，26?27min流動相B的體積分?jǐn)?shù)下降至5％。本發(fā)明的方法鑒別成熟油菜蜂蜜既快速又準(zhǔn)確。