一種具有除去蒸室頂部冷凝水功能的蒸箱

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010340331.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN111543845A 公開(kāi)（公告）日 2020-08-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN111543845A 申請(qǐng)公布日 2020-08-18
分類(lèi)號(hào) A47J27/04;A47J36/38;A47J27/16 分類(lèi) 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 李亮;何洪濤;蘇衛(wèi)鋒;郭沫;張洪博 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 陜西天山西瑞面粉有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 710003 陜西省西安市蓮湖區(qū)蓮湖路12號(hào)5層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種具有除去蒸室頂部冷凝水功能的蒸箱，涉及烹飪?cè)O(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。其包括箱體、箱門(mén)、蒸室及蒸汽發(fā)生裝置，蒸室頂端兩側(cè)水平設(shè)置有第一U形夾塊和第二U形夾塊，且兩者之間設(shè)置有吸水墊，箱體外設(shè)有與吸水墊連通的負(fù)壓抽水裝置。負(fù)壓抽水裝置包括密閉抽水腔、抽水管、負(fù)壓抽氣管及抽氣閥，抽水腔的中心軸線位于水平方向且其底端連通有排水管，抽水腔的兩端面之前轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的側(cè)壁連接有若干擋板，擋板沿轉(zhuǎn)軸的軸線方向設(shè)置且呈放射狀，相鄰兩擋板與抽水腔之間形成密閉腔，抽水管與負(fù)壓抽氣管的管口能夠位于同一密閉腔內(nèi)。本發(fā)明能夠及時(shí)處理蒸室頂端產(chǎn)生的蒸汽，避免液化的小水珠落在原料上，影響其后續(xù)工序進(jìn)一步加工。