一種具有除去蒸室頂部冷凝水功能的蒸箱

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010340331.5 申請日 -
公開（公告）號 CN111543845B 公開（公告）日 2021-05-18
申請公布號 CN111543845B 申請公布日 2021-05-18
分類號 A47J27/04;A47J36/38;A47J27/16 分類 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 李亮;何洪濤;蘇衛(wèi)鋒;郭沫;張洪博 申請（專利權(quán)）人 陜西天山西瑞面粉有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 710003 陜西省西安市蓮湖區(qū)蓮湖路12號5層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種具有除去蒸室頂部冷凝水功能的蒸箱，涉及烹飪設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。其包括箱體、箱門、蒸室及蒸汽發(fā)生裝置，蒸室頂端兩側(cè)水平設(shè)置有第一U形夾塊和第二U形夾塊，且兩者之間設(shè)置有吸水墊，箱體外設(shè)有與吸水墊連通的負壓抽水裝置。負壓抽水裝置包括密閉抽水腔、抽水管、負壓抽氣管及抽氣閥，抽水腔的中心軸線位于水平方向且其底端連通有排水管，抽水腔的兩端面之前轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的側(cè)壁連接有若干擋板，擋板沿轉(zhuǎn)軸的軸線方向設(shè)置且呈放射狀，相鄰兩擋板與抽水腔之間形成密閉腔，抽水管與負壓抽氣管的管口能夠位于同一密閉腔內(nèi)。本發(fā)明能夠及時處理蒸室頂端產(chǎn)生的蒸汽，避免液化的小水珠落在原料上，影響其后續(xù)工序進一步加工。