一種可用于搭建造型的3D積木形軟糖及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910481442.5 申請日 -
公開（公告）號 CN110338259A 公開（公告）日 2019-10-18
申請公布號 CN110338259A 申請公布日 2019-10-18
分類號 A23G3/50;A23G3/36 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬恩多 申請（專利權(quán)）人 深圳市阿麥斯食品科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳市深佳知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 深圳市阿麥斯食品科技有限公司
地址 518000 廣東省深圳市寶安區(qū)燕羅街道燕川社區(qū)景業(yè)路3號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種可用于搭建造型的3D積木形軟糖。本發(fā)明提供的3D積木形軟糖可用于搭建造型，搭建的造型不易倒塌，在具有較好的力學(xué)性能的同時，還不影響軟糖的口感。并且，本發(fā)明通過選用特定種類的凝膠劑，并且控制原料的用量，使制備過程不需要干燥，冷卻即成型，大大節(jié)省了制備時間。