一種山銀花青針茶的加工工藝及其殺青裝置
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110390756.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN113016911A | 公開（公告）日 | 2021-06-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113016911A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-06-25 |
| 分類號(hào) | A23F3/34;A23L5/20 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 楊毓昕;張明剛;吳德濤;楊盛剛 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 綏陽縣吉幫昌盛金銀花農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 萬國松 |
| 地址 | 563303 貴州省遵義市綏陽縣小關(guān)鄉(xiāng) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本方案公開了山銀花加工領(lǐng)域的一種山銀花青針茶的加工工藝及其殺青裝置，包括以下步驟：步驟一：挑選優(yōu)質(zhì)山銀花花蕾；步驟二：晾干花蕾的表面水分；步驟三：裝入置物盒，平鋪厚度小于等于3cm。步驟四：將置物盒放入殺青裝置中，利用120～130℃的蒸汽進(jìn)行13～15分鐘的消毒殺青。步驟五：殺青后的銀花需要冷卻后放入烘干機(jī)烘干，烘干溫度85～88℃，烘干37～44分鐘；殺青裝置包括殺青箱，殺青箱內(nèi)設(shè)有置物盒和動(dòng)力機(jī)構(gòu)，動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤、固定塊、轉(zhuǎn)桿和U形架，U形架與殺青箱固定連接，轉(zhuǎn)盤與U形架轉(zhuǎn)動(dòng)連接，轉(zhuǎn)盤的偏心處固定連接有偏心桿，偏心桿與固定塊的中軸線轉(zhuǎn)動(dòng)連接。本方案減少山銀花茶被破壞的可能性，防止山銀花茶變色變形。 |
