一種通過發(fā)酵降低大觀霉素雜質E的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010731340.7 申請日 -
公開（公告）號 CN111979278B 公開（公告）日 2022-04-22
申請公布號 CN111979278B 申請公布日 2022-04-22
分類號 C12P17/18（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李猛;王繪磚;袁昉;徐珍;曹建全 申請（專利權）人 河北圣雪大成制藥有限責任公司
代理機構 北京集智東方知識產權代理有限公司 代理人 吳倩
地址 050000河北省石家莊市欒城區(qū)圣雪路50號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種通過發(fā)酵降低大觀霉素雜質E的方法，包括利用發(fā)酵培養(yǎng)基發(fā)酵培養(yǎng)，采用一次性頓補或流加的方式加入甜菜堿和/或鳥氨酸，一次性頓補或流加的時機為發(fā)酵25～40h開始，流加速率為每升發(fā)酵液流加0.001～0.009L/h，一次性頓補用量與流加總量相同，得到效價高、雜質E含量低的發(fā)酵產物。本發(fā)明方法操作簡單，生產成本低、雜質E含量明顯降低，且適合工業(yè)化應用的大觀霉素發(fā)酵方法。