一種靈芝礦泉水

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711427096.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108157714A 公開（公告）日 2018-06-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN108157714A 申請(qǐng)公布日 2018-06-15
分類號(hào) A23L2/38;A23L31/00;A23L33/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳新隆 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣西巴馬神泉水業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 鄭自群
地址 547500 廣西壯族自治區(qū)河池市巴馬瑤族自治縣那桃鄉(xiāng)坡良村重屯
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種靈芝礦泉水，在礦泉水中添加有靈芝發(fā)酵液提取物，所述靈芝發(fā)酵液發(fā)酵過程中添加有胡蘿卜汁和洋蔥汁。胡蘿卜汁的添加量為3～5wt％，洋蔥汁的添加量為8～15wt％。靈芝發(fā)酵液提取物的制備方法為，將靈芝發(fā)酵結(jié)束后將發(fā)酵液在200W～300W強(qiáng)度的微波下，輻照15～30分鐘，然后進(jìn)行離心，過濾。本發(fā)明在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加胡蘿卜汁和洋蔥汁后靈芝中的靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、有機(jī)酸、生物堿等有效成分的含量均大大提高，尤其是三萜類化合物，與常規(guī)靈芝發(fā)酵培養(yǎng)基相比，更易被人體能夠順利吸收、消化，使得靈芝發(fā)酵液添加進(jìn)礦泉水中直接飲用成為可能。發(fā)酵結(jié)束后對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行微波處理，也有利于靈芝有效成分分泌至細(xì)胞外，利于機(jī)體吸收利用。