一種新型大豆分離蛋白溶解系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201922344196.7 申請日 -
公開（公告）號 CN211636331U 公開（公告）日 2020-10-09
申請公布號 CN211636331U 申請公布日 2020-10-09
分類號 B01F13/10(2006.01)I 分類 一般的物理或化學(xué)的方法或裝置;
發(fā)明人 張偉;徐萍;阮定峰;于玉霞;肖麗娜;鐘洪軍;徐榮 申請（專利權(quán)）人 諾利如一（安陽）生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州優(yōu)盾知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 諾利如一（安陽）生物科技有限公司
地址 456150河南省安陽市湯陰縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)精忠路南側(cè)工縱四街西側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型提出一種新型大豆分離蛋白溶解系統(tǒng)，包括投料預(yù)混裝置，投料預(yù)混裝置與乳化裝置連通，乳化裝置與溶解裝置連通，溶解裝置包括溶解罐，溶解罐上設(shè)有堿液管和攪拌裝置，溶解裝置與均質(zhì)裝置連通，本實用新型的優(yōu)點：物料經(jīng)投料預(yù)混后先經(jīng)過一次乳化，乳化好的物料送入溶解罐進(jìn)行pH調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)好pH的物料最后再經(jīng)高壓均質(zhì)，經(jīng)過這樣處理的大豆分離蛋白乳液均一穩(wěn)定，無結(jié)塊，酶解效率高。??