肌醇的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510184621.4 申請日 -
公開（公告）號 CN106148425B 公開（公告）日 2018-05-08
申請公布號 CN106148425B 申請公布日 2018-05-08
分類號 C12P7/02 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張以恒;游淳 申請（專利權(quán)）人 成都博浩達生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 成都遠泓生物科技有限公司;四川博浩達生物科技有限公司
地址 610041 四川省成都高新區(qū)益州大道中段555號1棟1單元26樓2606號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種肌醇的制備方法，屬于肌醇的酶催化制備領(lǐng)域。本發(fā)明所公開的肌醇的制備方法以淀粉、纖維素或它們的衍生物為底物，在一個多酶反應(yīng)體系中，通過體外多酶高效催化將底物轉(zhuǎn)化為肌醇；本發(fā)明通過過程優(yōu)化，添加能夠促進淀粉或纖維素水解的酶以及利用副產(chǎn)物葡萄糖的酶，從而建立多酶反應(yīng)體系，顯著提升了原料的轉(zhuǎn)化效率和肌醇的產(chǎn)率。本發(fā)明方法原料轉(zhuǎn)化率高，肌醇產(chǎn)率高，步驟簡捷，生產(chǎn)成本低，對環(huán)境影響小，可實現(xiàn)肌醇的規(guī)?；a(chǎn)。