天然莼菜飲料

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110138443.3 申請日 -
公開（公告）號 CN102188028A 公開（公告）日 2011-09-21
申請公布號 CN102188028A 申請公布日 2011-09-21
分類號 A23L2/04(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 代華玖 申請（專利權）人 重慶萬江農業(yè)發(fā)展有限公司
代理機構 重慶博凱知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 李曉兵;李玉盛
地址 409100 重慶市石柱土家族自治縣南賓工業(yè)園區(qū)大中壩紡織園8號廠房內
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種天然莼菜飲料，其制作工藝包括如下步驟：1）將采集后的莼菜在90~100℃燙漂殺青，然后將殺青后的莼菜搗碎打漿，過濾后獲得莼菜汁；2）將黃芪制成粉末狀，并將黃芪粉末和水按照1∶15~1∶25的質量比混合后煮沸并過濾，過濾后得到黃芪汁；3）將步驟1）中得到的莼菜汁與步驟2）中取得的黃芪汁按照1∶1~1∶2的質量比混合，經(jīng)殺菌消毒后灌裝制成莼菜飲料。本發(fā)明的莼菜飲料不含添加劑，并具有較長的保質期，而且能夠保持并補充人體內水分，并具有清熱解毒、殺菌消炎、補中益氣的功效；還能夠防治貧血、肝炎等疾病，增強機體免疫功能。