一種利用微生物發(fā)酵制備葡萄糖氧化酶的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810592729.0 申請日 -
公開（公告）號 CN108384766A 公開（公告）日 2018-08-10
申請公布號 CN108384766A 申請公布日 2018-08-10
分類號 C12N9/04;C12N1/14;C12N1/20;C12R1/685;C12R1/245 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張寶華;潘宏淵;洪成;蔣一南 申請（專利權(quán)）人 寧波天皓生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 311400 浙江省杭州市富陽區(qū)銀湖街道富閑路9號銀湖創(chuàng)新中心5號608室杭州安盛生物科技有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種利用微生物發(fā)酵制備葡萄糖氧化酶的方法，其包括第一階段培養(yǎng)和第二階段培養(yǎng)；第一階段培養(yǎng)是將黑曲霉種子液培養(yǎng)30?40h，然后接入干酪乳桿菌種子液繼續(xù)培養(yǎng)20?30h。本發(fā)明方法發(fā)酵產(chǎn)酶活力高，發(fā)酵時間短。