一種發(fā)酵倉用氣體水封罐及發(fā)酵裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010734979.0 申請日 -
公開（公告）號 CN111808700A 公開（公告）日 2020-10-23
申請公布號 CN111808700A 申請公布日 2020-10-23
分類號 C12G3/02(2019.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳濤;唐永清;李錦松;張超;粟兵;張懷山;林遠康;周艫 申請（專利權）人 醉清風酒業(yè)股份有限公司
代理機構 成都九鼎天元知識產權代理有限公司 代理人 瀘州老窖集團有限責任公司;醉清風酒業(yè)股份有限公司
地址 646000四川省瀘州市江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)酒業(yè)園區(qū)南區(qū)愛仁堂廣場
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種發(fā)酵倉用氣體水封罐及發(fā)酵裝置，罐體的頂部設置有蓋板，罐體上設置有水位調節(jié)裝置，所述蓋板與罐體的頂部可拆卸密封連接，蓋板上設置有水封管、排氣閥和進水閥，所述水封管豎向伸入罐體內，水封管的底端伸入罐體水位以下，其頂端通過管道與發(fā)酵倉的排氣孔接通，所述水位調節(jié)裝置包括電子液位計，所述電子液位計安裝在所述罐體上，用于檢測罐體內的液位，電子液位計與水封管的底端在同一水平位置。通過氣體水封罐來實時排出發(fā)酵倉中產生的氣體，在保證發(fā)酵倉密封性的同時，解決了發(fā)酵倉密封排壓的問題，同時利用水位調節(jié)裝置來實時自動調節(jié)發(fā)酵倉內壓力，滿足不同發(fā)酵時間段的壓力需求，克服了現(xiàn)有技術手段的不足。??