一種釀酒用自動化發(fā)酵系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010735390.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111893009A 公開（公告）日 2020-11-06
申請公布號 CN111893009A 申請公布日 2020-11-06
分類號 C12G3/02(2019.01)I;B65G65/46(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李錦松;張懷山;陳濤;張超;粟兵;唐永清;林遠康;傅其旭 申請（專利權）人 醉清風酒業(yè)股份有限公司
代理機構 成都九鼎天元知識產權代理有限公司 代理人 醉清風酒業(yè)股份有限公司;瀘州老窖集團有限責任公司
地址 646400四川省瀘州市敘永縣敘永鎮(zhèn)西城社區(qū)南大街揚武坊大橋西端南側至新華書店（惠紳商廈）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種釀酒用自動化發(fā)酵系統(tǒng)，包括發(fā)酵裝置，所述發(fā)酵裝置包括多個串聯(lián)組合的發(fā)酵倉，所述發(fā)酵倉頂部的進料口與密封蓋密封連接，發(fā)酵倉的進料口的上方設有進料螺旋輸送機，發(fā)酵倉底部的出料口與出料螺旋輸送機的進料輸入端密封固定連接，所述發(fā)酵倉的進料口處設置有自動開蓋機構，所述自動開蓋機構用于自動打開或關閉密封蓋，所述發(fā)酵裝置通過進料螺旋輸送機實現(xiàn)自動給料，并通過出料螺旋輸送機實現(xiàn)自動出料。本發(fā)明通過將多個發(fā)酵倉串聯(lián)組合形成發(fā)酵裝置，然后通過螺旋輸送機和自動開蓋機構實現(xiàn)自動進出料，由此實現(xiàn)了自動化連續(xù)化生產，無需通過叉車來轉運，克服了傳統(tǒng)技術不能自動化的缺陷，提高了企業(yè)的生產效率和生產利潤。??