一種含益生菌的茶飲料及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110619732.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113367212A 公開（公告）日 2021-09-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN113367212A 申請(qǐng)公布日 2021-09-10
分類號(hào) A23F3/14（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張召;許敏青;陳濤 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 佛山市朗芯生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京慕達(dá)星云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 王敏
地址 528200廣東省佛山市南海區(qū)桂城街道港口路12號(hào)三山科創(chuàng)中心
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種含益生菌的茶飲料及其制備方法和應(yīng)用，屬于飲料生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明公開的一種含益生菌的茶飲料，由以下原料組成：鼠李糖乳桿菌NX?2、植物乳桿菌NX?1、干酪乳桿菌LS01、動(dòng)物雙歧桿菌NX?6、嗜酸乳桿菌LA?03、茶包、綿白糖、圓苞車前子殼、低聚果糖。本發(fā)明公開的茶飲料在體內(nèi)氧化應(yīng)激模型中均能顯著降低斑馬魚體內(nèi)ROS水平，和顯著提高斑馬魚體內(nèi)SOD活性，表現(xiàn)出良好的抗氧化抗衰老的作用；另外，在HSF光老化模型中能夠顯著抑制MMP?2和MMP?9的分泌，表現(xiàn)出良好的延緩皮膚衰老的益生功效。