一株具有桔霉素脫毒能力的釀酒酵母

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810251073.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108359614B 公開(kāi)（公告）日 2021-04-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN108359614B 申請(qǐng)公布日 2021-04-20
分類號(hào) A23L5/20(2016.01)I;C12R1/865(2006.01)N;C12N1/18(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 胡曉清;易勇;張繼祥;吳倩;尚建麗;付傳超;王棟;胡南;杜顯雨 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東圣琪生物有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 黃光輝
地址 273517山東省濟(jì)寧市鄒城市山東省鄒城工業(yè)園區(qū)幸福河路6789號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一株具有桔霉素脫毒能力的釀酒酵母及其在桔霉素脫毒中的應(yīng)用。通過(guò)采用高通量選育，篩選獲得了一株具有桔霉素吸附能力的釀酒酵母，保藏于中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心(CCTCC)，保藏編號(hào)為：CCTCC NO：M2017724。本發(fā)明也公開(kāi)了釀酒酵母在桔霉素脫毒中的應(yīng)用：將釀酒酵母完整細(xì)胞或細(xì)胞壁組分添加于桔霉素污染的飼料中，桔霉素至少降低95%。本發(fā)明可應(yīng)用于飼料中桔霉素的脫毒。??