一種食品添加劑組合物及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110638480.4 申請日 -
公開（公告）號 CN113261676A 公開（公告）日 2021-08-17
申請公布號 CN113261676A 申請公布日 2021-08-17
分類號 A23L33/17（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉曉勇;金相武;張爽;王少茜;許玲玉;王伶秀;肖克 申請（專利權(quán)）人 山東海之寶海洋科技有限公司
代理機構(gòu) 北京怡豐知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 于振強
地址 264300山東省威海市榮成市憑海東路259號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種食品添加劑組合物及其制備方法和應(yīng)用，其解決了現(xiàn)有組合物不利于人體健康且不利于吸收的的技術(shù)問題，其含有釩結(jié)合蛋白和5?2,6?二羥基?4?（2,4,6?三羥基苯基）苯?1,2,3?苯三酚。本發(fā)明同時提供了其制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明可用于抗氧化和抗肥胖食物的制備領(lǐng)域。