一種紫甘薯色素的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210154512.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN102675912A 公開(kāi)（公告）日 2012-09-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN102675912A 申請(qǐng)公布日 2012-09-19
分類(lèi)號(hào) C09B61/00(2006.01)I;C09B67/00(2006.01)I 分類(lèi) 染料；涂料；拋光劑；天然樹(shù)脂；黏合劑；其他類(lèi)目不包含的組合物；其他類(lèi)目不包含的材料的應(yīng)用;
發(fā)明人 張軍兵;王建新;方軍軍;熊勇;邱云 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 江西國(guó)億生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 江西省專(zhuān)利事務(wù)所 代理人 江西國(guó)億生物科技有限公司;江西丹霞生物科技股份有限公司
地址 330012 江西省南昌市艾溪湖一路618號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種天然紫甘薯提取紫紅色素的方法，其特點(diǎn)是采用新鮮的紫甘薯作原料，經(jīng)清洗、切絲、提取、過(guò)濾、柱層析、護(hù)色、加熱、濃縮、冷凍、濃縮超濾、微膠囊化、噴霧干燥、混合處理等連續(xù)化生產(chǎn)，獲得紫甘薯色素為紫紅（黑）粉末狀，其色價(jià)≥100，產(chǎn)率高，耐光、耐熱，比較穩(wěn)定，優(yōu)于國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。