五谷雜糧粥的生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410661249.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105661122A 公開（公告）日 2016-06-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN105661122A 申請(qǐng)公布日 2016-06-15
分類號(hào) A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄭靜 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 如皋市丁堰鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 江蘇省南通市如皋市丁堰鎮(zhèn)皋南社區(qū)（社區(qū)居委會(huì)所屬房屋內(nèi)）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種食品的加工工藝，特別涉及一種含有水果果粒的五谷雜糧粥的生產(chǎn)方法。其特征在于包括以下步驟：a)原料的挑選；b)清洗；c)谷物預(yù)處理；d)水果處理；e)調(diào)配；f)殺菌，灌裝封口，殺菌，冷卻，檢查，成品。在原有的谷豆粥的加工藝基上加以改進(jìn)，加入了新鮮果蔬的工藝，使其生產(chǎn)出來的谷豆果粥含有果蔬口感和豐富的天然維生素C。