一種血紅素肽鐵產(chǎn)品及制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711489346.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109988804A 公開(kāi)（公告）日 2019-07-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN109988804A 申請(qǐng)公布日 2019-07-09
分類號(hào) C12P21/06（2006.01）I; C07K14/805（2006.01）I; C07K1/107（2006.01）I; A61K38/42（2006.01）I; A61P7/06（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 成國(guó)祥; 江國(guó)永; 朱逸欣; 呂小東 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海杰隆生物制品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海一平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 上海杰隆生物制品股份有限公司;上海轉(zhuǎn)基因研究中心
地址 201300 上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)宣春路22號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種血紅素肽鐵產(chǎn)品及制備方法。本發(fā)明以動(dòng)物血經(jīng)抗凝、分離獲得的血球液為原料，首先采用酶解制備酶解液，然后向獲得的酶解液加入二價(jià)鐵鹽進(jìn)行螯合反應(yīng)，反應(yīng)液經(jīng)噴霧干燥得到血紅素肽鐵產(chǎn)品。本發(fā)明所得的產(chǎn)品富含血紅素及寡肽，鐵螯合率高，質(zhì)量穩(wěn)定，成本低廉，適合規(guī)?；a(chǎn)。