一種四級菜子油的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710614544.0 申請日 -
公開（公告）號 CN109294722A 公開（公告）日 2019-02-01
申請公布號 CN109294722A 申請公布日 2019-02-01
分類號 C11B1/04;C11B1/08;C11B3/00;C11B3/04;C11B3/06 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 陳志蔚;舒學全 申請（專利權）人 江蘇佳豐糧油工業(yè)有限公司
代理機構 南京申云知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 邱興天
地址 224000 江蘇省鹽城市大豐區(qū)經濟開發(fā)區(qū)西康南路26號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種四級菜子油的制備方法，包括以下步驟：1)油菜籽預處理：對油菜籽進行篩選、磁選和去石，水洗后干燥備用；2)對油菜籽進行軋胚處理；3)在120?140℃，將油菜籽蒸炒30?40min；4)在70～90個大氣壓下壓榨混合物料3?5min，得到壓榨毛油和菜餅；5)用6#溶劑油浸出菜餅，蒸出6#溶劑油回收重復使用，得到浸出毛油；6)混合壓榨毛油和浸出毛油，向毛油中加磷酸，脫膠50?70min，然后加入燒堿溶液，充分混勻，脫膠30?40min，過濾分離，水洗，過濾分離，真空干燥，得初步精煉油；7)向初步精煉油中加入＜3％的活性白土脫色，過濾分離，干燥；8)加熱250℃，＜800Pa真空脫嗅60?90min，冷卻，得四級菜子油。本發(fā)明工藝簡單，步驟少，成本低，出油率高，成品符合國家四級標準。