一種高GM比的瓜爾豆膠酶解產(chǎn)物的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111332346.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113768037B 公開（公告）日 2022-02-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN113768037B 申請(qǐng)公布日 2022-02-18
分類號(hào) A23K10/14（2016.01）I;A23K20/163（2016.01）I;A23K10/22（2016.01）I;A23K10/30（2016.01）I;A23K20/147（2016.01）I;A23K20/158（2016.01）I;A23K20/189（2016.01）I;A23K20/174（2016.01）I;A23K20/20（2016.01）I;A23K50/80（2016.01）I;C12P19/14（2006.01）I;C12P19/02（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 付曉丹;任昕淼;牟海津;朱琳 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南京益纖生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京求真專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 劉騏鳴
地址 210000江蘇省南京市浦口區(qū)江北新區(qū)大廠寧六路606號(hào)A棟559室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種高GM比的瓜爾豆膠酶解產(chǎn)物的制備方法，包括其在海參幼參飼料中的應(yīng)用，以瓜爾豆膠固體粉末為原料，通過(guò)固體加壓，復(fù)合酶解，離心濃縮和噴霧干燥定向制備高GM比的瓜爾豆膠酶解產(chǎn)物。該方法的優(yōu)點(diǎn)是將高壓降解和復(fù)合酶解技術(shù)結(jié)合，高壓輔助酶解降低產(chǎn)物分子量，復(fù)合酶解定向提高產(chǎn)物的GM比，是一種新型的功能性瓜爾豆膠酶解產(chǎn)物。將本發(fā)明制備的高GM比的瓜爾豆膠酶解產(chǎn)物、復(fù)合溶菌酶與各種營(yíng)養(yǎng)原料合理復(fù)配，能夠有效促進(jìn)幼參腸道發(fā)育，提高腸道抗氧化和免疫能力，調(diào)節(jié)腸道菌群，綜合強(qiáng)化幼參腸道功能，解決幼參養(yǎng)殖期間餌料轉(zhuǎn)換對(duì)幼參腸道功能造成的負(fù)擔(dān)，提高了幼參的生長(zhǎng)性能和抗病能力，保障成參品質(zhì)和養(yǎng)殖效益。