一種具有益生元作用的巖藻二糖及其制備方法和應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011447316.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112568445A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-03-30 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112568445A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-30 |
| 分類號(hào) | A23L33/21(2016.01)I;C12P19/04(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 牟海津;付曉丹;肖夢(mèng)詩(shī);邢坤 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 南京益纖生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京東方盛凡知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 王穎 |
| 地址 | 210047江蘇省南京市江北新區(qū)大廠寧六路606號(hào)A棟559室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種具有益生元作用的巖藻二糖及其制備方法和應(yīng)用，屬于寡糖制備技術(shù)領(lǐng)域。具體制備方法為：采用液體發(fā)酵腸桿菌F?CE2制備胞外多糖，高溫高壓酸解胞外多糖得到降解糖液；將降解糖液通過(guò)超濾分級(jí)去除未降解的大分子糖片段，收集分子量≦500Da的寡糖組分，凍干后得巖藻二糖。經(jīng)鑒定所得巖藻二糖結(jié)構(gòu)為β?D?Glcp?(1→4)?β?L?Fucp和α?D?Galp?(1→3)?β?L?Fucp。本發(fā)明所述制備巖藻二糖技術(shù)操作簡(jiǎn)單、成本低廉、易擴(kuò)大生產(chǎn)且二糖得率高。本發(fā)明所得巖藻二糖能夠促進(jìn)Akkermansia muciniphila及多株雙歧桿菌增殖，作為新型益生元具有廣闊的應(yīng)用前景。?? |
