一種釀酒酵母菌及其在制備煙用香料中的應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911029721.4 申請日 -
公開（公告）號 CN110669683B 公開（公告）日 2021-09-03
申請公布號 CN110669683B 申請公布日 2021-09-03
分類號 C12N1/18;C12P1/02;C11B9/00;C12R1/865 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李元實;馬林;樸永革;黃飛;朱春陽;宋明燮;李鋒;李河霖;李寶志;任瑞冰;陳明;付祺;張文龍;郭懷青 申請（專利權）人 吉林煙草工業(yè)有限責任公司
代理機構 北京集佳知識產權代理有限公司 代理人 王歡
地址 133001 吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市天池路795號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物技術領域，特別涉及一種釀酒酵母菌及其在制備煙用香料中的應用。本發(fā)明所述釀酒酵母菌SJ?1的保藏編號為CGMCCNO.17832。所述釀酒酵母菌SJ?1對煙草提取物發(fā)酵得到的煙用香料中酯類、酮類、醇類、酚類、烴類以及醛類等香味物質含量明顯增加，與煙草具有良好的適配性，可以柔和煙氣，改善卷煙吸味。