一種棗酪飲料專用穩(wěn)定劑

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310518124.4 申請日 -
公開（公告）號 CN103610206B 公開（公告）日 2015-06-10
申請公布號 CN103610206B 申請公布日 2015-06-10
分類號 A23L2/52(2006.01)I;A23L2/62(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張江波;李建光;郭丹丹 申請（專利權(quán)）人 樂陵市德潤健康食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州聯(lián)科專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 劉建芳;張智偉
地址 451162 河南省鄭州市航空港區(qū)臺商投資區(qū)新港大道
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于飲料食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種棗酪飲料專用穩(wěn)定劑。由下列重量份的成分組成：亞麻籽膠10~20份、刺云實膠5~10份、辛葵酸甘油酯10~20份、糯米粉25~75份。本發(fā)明配方合理，選用的膠體價格適中，選擇糯米粉作為填充劑，生產(chǎn)成本降低，而且經(jīng)試驗證實，產(chǎn)品的穩(wěn)定性高。