黃精精深加工方法及其制品

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711145960.7 申請日 -
公開（公告）號 CN107753741A 公開（公告）日 2018-03-06
申請公布號 CN107753741A 申請公布日 2018-03-06
分類號 A61K36/8969;A61K36/068 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 陳小林;趙敏;王瑞 申請（專利權(quán)）人 杭州德潤全健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海精晟知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 杭州桐君堂生物科技有限公司
地址 311500 浙江省杭州市桐廬縣城迎春南路277號立山國際中心22樓2202室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種黃精精深加工方法及其制品，該方法包括：利用浸泡液浸泡黃精；將浸泡后的黃精瀝干并滅菌；將滅菌后的黃精接種液態(tài)菌種進(jìn)行一次發(fā)酵；將發(fā)酵后的黃精進(jìn)行滅菌并接種蛹蟲草液態(tài)菌種而進(jìn)行二次發(fā)酵；將二次發(fā)酵后的發(fā)酵物干燥即得成品。本發(fā)明提供的黃精精深加工方法借助微生物的力量，利用微生物對黃精進(jìn)行發(fā)酵處理，在將大分子物質(zhì)酶解成小分子物質(zhì)的同時，結(jié)合復(fù)合微生物本身產(chǎn)生的活性成分，從而賦予發(fā)酵黃精更好的治療和保健效果。整個工藝的能耗水平相較于傳統(tǒng)上黃精炮制品工藝而言具有相當(dāng)程度的降低，并且，各個工序更有利于對于黃精制品質(zhì)量的把控。