黃精精深加工方法及其制品
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201711145960.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN107753741B | 公開（公告）日 | 2021-03-05 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107753741B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-05 |
| 分類號(hào) | A61K36/8969(2006.01)I;A61K36/068(2006.01)I | 分類 | 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué); |
| 發(fā)明人 | 陳小林;趙敏;王瑞 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 杭州德潤全健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 上海精晟知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 馮子玲 |
| 地址 | 311500浙江省杭州市桐廬縣城迎春南路277號(hào)立山國際中心22樓2202室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種黃精精深加工方法及其制品，該方法包括：利用浸泡液浸泡黃精；將浸泡后的黃精瀝干并滅菌；將滅菌后的黃精接種液態(tài)菌種進(jìn)行一次發(fā)酵；將發(fā)酵后的黃精進(jìn)行滅菌并接種蛹蟲草液態(tài)菌種而進(jìn)行二次發(fā)酵；將二次發(fā)酵后的發(fā)酵物干燥即得成品。本發(fā)明提供的黃精精深加工方法借助微生物的力量，利用微生物對(duì)黃精進(jìn)行發(fā)酵處理，在將大分子物質(zhì)酶解成小分子物質(zhì)的同時(shí)，結(jié)合復(fù)合微生物本身產(chǎn)生的活性成分，從而賦予發(fā)酵黃精更好的治療和保健效果。整個(gè)工藝的能耗水平相較于傳統(tǒng)上黃精炮制品工藝而言具有相當(dāng)程度的降低，并且，各個(gè)工序更有利于對(duì)于黃精制品質(zhì)量的把控。?? |
