黃精紅曲制造方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710112964.9 申請日 -
公開（公告）號 CN106938003A 公開（公告）日 2017-07-11
申請公布號 CN106938003A 申請公布日 2017-07-11
分類號 A61K36/8969;A61K36/899;A61K36/062 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 陳小林;王瑞;邵麗芳;趙敏 申請（專利權(quán)）人 杭州德潤全健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 311500 浙江省杭州市桐廬縣城迎春南路277號立山國際中心22樓2202室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種黃精紅曲制造方法，包括如下步驟：S1、黃精或黃精經(jīng)過提取后獲得提取液和黃精渣；S2、黃精或者黃精渣絞碎后，加入適量調(diào)節(jié)劑以調(diào)節(jié)其含水量為30?60％，混合均勻，其中調(diào)節(jié)劑為米粉、黃豆粉或麩皮中任意一種或者多種；S3、將步驟S2混合均勻的物料，裝入發(fā)酵瓶，用8層紗布封好瓶口，滅菌；S4、將滅菌好的物料，冷卻到室溫；S5、將冷卻好的物料，接種加入紅曲液態(tài)菌并搖勻，其中菌種為經(jīng)過液態(tài)培養(yǎng)的液態(tài)菌種，接種量為10?30％；S6、將接種好液態(tài)菌種，并搖勻的發(fā)酵瓶進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)；S7、將培養(yǎng)好的物料倒出，進(jìn)行干燥，干燥后即獲得成品，其中所用的干燥方式為低溫干燥，干燥溫度不超過60℃。本發(fā)明實現(xiàn)黃精的綜合利用，減少環(huán)境污染的同時實現(xiàn)資源的最大化利用。