納濾膜法提純大豆低聚糖的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN01101966.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1364764A 公開(kāi)（公告）日 2002-08-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN1364764A 申請(qǐng)公布日 2002-08-21
分類號(hào) C07H3/06 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 武嘉文;孔凡賓 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 北京中聯(lián)捷思科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京雙收專利事務(wù)所 代理人 北京中聯(lián)捷思科技發(fā)展有限公司
地址 100032北京市西外大街132號(hào)京鼎大廈806室北京中聯(lián)捷思科技發(fā)展有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明納濾膜法提純大豆低聚糖的方法,將分離大豆乳清蛋白后的大豆乳清水用納濾膜進(jìn)行處理,脫去其中的鹽類,提高大豆低聚糖的純度和濃度。納濾膜截留分子量一般在300－1000道而頓,其截留分子量范圍比反滲透膜大,比超濾小,因此在截留小分子量的低聚糖的同時(shí)脫鹽,集濃縮和脫鹽為一體,提高了分離效率,并使水蘇糖和棉子糖含量有較大的提高。