一種腸溶益生菌和益生元復(fù)合制劑的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111152062.0 申請日 -
公開（公告）號 CN114009783A 公開（公告）日 2022-02-08
申請公布號 CN114009783A 申請公布日 2022-02-08
分類號 A23L33/135（2016.01）I;A23L33/21（2016.01）I;A23P10/30（2016.01）I;A23L3/3499（2006.01）I;C12N1/20（2006.01）I;C12R1/225（2006.01）N;C12R1/25（2006.01）N;C12R1/23（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊林青;周昕琪;于海勤;孔娟;桑賀;楊林慧;高偉霞;朱瑞清;初敬珠;李喜英;曹利霞;鄢雁 申請（專利權(quán)）人 山東晶輝生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 濟南泉城專利商標事務(wù)所 代理人 張貴賓
地址 274000山東省菏澤市牡丹區(qū)延河路505號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及益生菌和益生元制劑領(lǐng)域，特別公開了一種腸溶益生菌和益生元復(fù)合制劑的制備方法。本發(fā)明通過可食用材料進行包埋益生菌，使最終制劑耐酸、耐高溫，同時貯存和使用過程方便，不用擔(dān)心高溫益生菌失活的情況出現(xiàn)；益生菌通過真空冷凍干燥工藝，水分含量極低，將其與食用油混懸，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，產(chǎn)品的銷售運輸過程中，不用使用特殊運輸裝置，減少運輸成本，使產(chǎn)品價格更加親民，銷售空間增大。本發(fā)明腸溶益生菌和益生元的制備工藝相對簡單，包埋率高，加工成本低，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。