一種魚鱗膠原蛋白肽制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110508700.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113135992A 公開（公告）日 2021-07-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN113135992A 申請(qǐng)公布日 2021-07-20
分類號(hào) C07K14/78（2006.01）I;C12P21/06（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 楊軍;孫佳佳;張新新;錢澤櫻;袁襄南 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 首曜（江蘇）生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津垠坤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王忠瑋
地址 214000江蘇省無(wú)錫市新吳區(qū)城南路228號(hào)無(wú)錫新區(qū)旺莊工業(yè)發(fā)展有限公司四樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及膠原蛋白肽的制備技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種魚鱗膠原蛋白肽制備方法，包括以下步驟，步驟一，魚鱗預(yù)處理；步驟二，發(fā)酵培養(yǎng)基制備；步驟三，菌液制備；步驟四，發(fā)酵聯(lián)合酶法；步驟五，滅酶；步驟六，純化。該一種魚鱗膠原蛋白肽制備方法，通過(guò)使用微生物發(fā)酵法聯(lián)合酶解法，制備無(wú)苦味、分子量小、純度高且具有較強(qiáng)的自由基清除能力的魚鱗膠原蛋白肽，不僅僅提升了肽的純度和品質(zhì)，還可以降低成本，且能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)。