一種高原營養(yǎng)糌粑及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911153311.0 申請日 -
公開（公告）號 CN112826028A 公開（公告）日 2021-05-25
申請公布號 CN112826028A 申請公布日 2021-05-25
分類號 A23L7/135;A23L19/00;A23L13/10;A23L7/152;A23L33/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊書卿 申請（專利權(quán)）人 西藏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京中仟知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 田江飛
地址 850000 西藏自治區(qū)拉薩市農(nóng)科路6號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種高原營養(yǎng)糌粑及其制作方法，涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明主要解決解決由于藏區(qū)自然環(huán)境的特殊性，使得藏區(qū)居民的飲食結(jié)構(gòu)中缺乏青菜、水果等營養(yǎng)攝入，導致藏區(qū)居民營養(yǎng)不均衡的問題。本發(fā)明的主要技術(shù)方案為：高原營養(yǎng)糌粑，其特征在于，其由以下重量含量的材料組分組成：青稞粉35?50、凍干水果粉10?35、肉松0?30、麥綠素3?30、青稞胚芽5?20、脫水蔬菜5?20、奶粉5?40。本發(fā)明能夠?qū)Σ貐^(qū)居民的飲食結(jié)構(gòu)進行改進，為其補充多種所需，維持營養(yǎng)均衡；修護胃腸道且提高自身免疫力。