一種適用于糖尿病人群食用的低GI粥及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911410928.6 申請日 -
公開（公告）號 CN111011845A 公開（公告）日 2020-04-17
申請公布號 CN111011845A 申請公布日 2020-04-17
分類號 A23L33/00;A23L7/10;A23L7/143;A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張波;唐黎明;崔鵬舉;徐佳;張妍 申請（專利權(quán)）人 瑪士撒拉（上海）醫(yī)療科技有限公司
代理機構(gòu) 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 瑪士撒拉（上海）醫(yī)療科技有限公司
地址 200120 上海市浦東新區(qū)廣丹路222弄17號二層204室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種適用于糖尿病人群食用的低GI粥。本發(fā)明采用復(fù)合碳水化物原料，使得食物中碳水化合物緩慢釋放，不僅有利控制餐后血糖，還可以有助于讓人產(chǎn)生飽腹感，并對促進整體健康有好處。本發(fā)明根據(jù)食物交換份數(shù)原則，規(guī)定每28g具有90kcal±10kcal，便于糖尿病人群在實際就餐中把握具體量化指標等問題，提高自我管理行為依從性，為患者提供持續(xù)有效的醫(yī)療支持。本發(fā)明既是一個低血糖生成指數(shù)的產(chǎn)品，口味上也迎合大眾口味，適合直接加水后食用，提高了糖尿病人群的依從性，也滿足可作為正餐或加點的需求。