一種快速高效提取酒醅RNA的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910930477.2 申請日 -
公開（公告）號 CN110592075A 公開（公告）日 2019-12-20
申請公布號 CN110592075A 申請公布日 2019-12-20
分類號 C12N15/10（2006.01） 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 魏金旺; 劉鋼; 柳旭; 王瑛; 郝文軍; 于曉濤 申請（專利權(quán)）人 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠
代理機構(gòu) 成都華風(fēng)專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠
地址 101301 北京市順義區(qū)牛欄山酒廠
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種快速高效提取酒醅RNA的方法。該方法包括：酒醅樣品預(yù)處理、酒醅樣品總RNA的提取及樣品總RNA中DNA的去除三個步驟。本發(fā)明方法的有益效果在于：首次提出在白酒釀造過程中使用熱酚法提取微生物總RNA；預(yù)處理步驟有助于全面獲得酒醅及酒曲中的微生物；抽提用含有蔗糖的緩沖液，有助于獲得較高質(zhì)量的RNA；用酸酚抽提之前加入1/10體積pH為5.2的3mol/L醋酸鈉，有助于RNA和蛋白分層。本發(fā)明方法成本低廉，操作便捷，對環(huán)境無污染，對人體危害小，且能夠從酒醅中快速高效提取RNA，這對白酒釀造過程中微生物總RNA提取的研究至關(guān)重要。