一種艾心月餅及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201510965605.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN106900794A | 公開(kāi)（公告）日 | 2017-06-30 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN106900794A | 申請(qǐng)公布日 | 2017-06-30 |
| 分類(lèi)號(hào) | A21D13/31;A21D13/20;A21D15/02;A21D8/06;A21D2/36 | 分類(lèi) | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 鄧華強(qiáng) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 廣州國(guó)韻生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廣州天河互易知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 張果達(dá) |
| 地址 | 510000 廣東省廣州市番禺區(qū)石壁街村頭廟路二巷4號(hào)301 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明實(shí)施例公開(kāi)了艾心月餅,包括如下配方：冬瓜糖2.60g、肥肉1.56g、白芝麻1.04g、酒0.52g、花生4.17g、水1.04g、瓜子仁1.56g、色拉油1.04g、核桃仁4.17g、面粉7.81g、南瓜仁4.17g、冬蓉7.81g、松仁4.17g、枧水0.78g、白糖7.81g、麥芽4.17g、桔餅6.25g、胡椒粉0.52g、糕粉7.81g、艾粉6.33g、鹽0.52g、熟粉1.04g、香油1.56g，本發(fā)明實(shí)施例艾心月餅及其制備方法，帥選了艾草作為添加材料，研制出一款用艾草制作而成的月餅。比之市面上的月餅，本月餅除了保留月餅的基本特征外，還具有艾草獨(dú)特的保健功效，是一款獨(dú)特的保健食品。 |
