一種用于腸道微生物保護(hù)的組合物

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811625767.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109628310A 公開（公告）日 2019-04-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN109628310A 申請(qǐng)公布日 2019-04-16
分類號(hào) C12N1/04;A23L33/00;A23L33/125;A23C9/156;A23C9/16;C12R1/23 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳海佳;葛嘯虎;張文祺;姜交華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣州康山精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王洋;趙青朵
地址 510000 廣東省廣州市從化城郊街橫江路339號(hào)-29號(hào)（A廠房）一樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種用于腸道微生物保護(hù)的組合物，包括如下原料：脫脂奶粉8～10重量份；海藻糖4～10重量份；添加劑8～14重量份；所述添加劑選自二糖或糖醇的一種或幾種。本發(fā)明采用脫脂奶粉、海藻糖、二糖或糖醇的一種或幾種共同制備保護(hù)劑組合物，采用上述大分子和小分子保護(hù)劑配合使用，使得保護(hù)效果良好，能減少益生菌在貯存過程中的活性物質(zhì)變性、死亡。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，本發(fā)明的用于腸道微生物保護(hù)的組合物使得嗜酸乳桿菌的存活率為92％以上。