樹莓保健功能食品及其制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN200510047375.4 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN100399945C | 公開（公告）日 | 2008-07-09 |
| 申請公布號 | CN100399945C | 申請公布日 | 2008-07-09 |
| 分類號 | A23L2/02(2006.01) | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 孫尤海;馮松元 | 申請（專利權(quán)）人 | 遼寧今日農(nóng)業(yè)有限公司 |
| 代理機構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 110006遼寧省沈陽市和平區(qū)和平南大街55號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種利用樹莓為主要原料，制備具有保健功能的樹莓保健膠囊、保健咀嚼片和散劑及其制備方法。樹莓果中含有大量鞣化酸，而鞣化酸被人體吸收后，具有預(yù)防癌癥，抑制癌細胞生長和阻止遺傳性易患病體內(nèi)癌細胞的出現(xiàn)，樹莓對結(jié)腸癌、宮頸癌、乳腺癌和胰臟癌的癌細胞有抑制作用。本保健食品營養(yǎng)豐富，可以提高人體免疫力，抗衰老的功效。制備方法為：將樹莓速凍、冷藏、運輸、解凍、打漿、調(diào)和、真空冷凍干燥、破碎、過篩、裝膠囊或壓片或制成散劑的樹莓功能保健食品。 |
