一種用于剁椒的設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811400617.7 申請日 -
公開（公告）號 CN109482290B 公開（公告）日 2021-05-14
申請公布號 CN109482290B 申請公布日 2021-05-14
分類號 B02C18/02;B02C18/04 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預(yù)處理;
發(fā)明人 岳光羽 申請（專利權(quán)）人 貴州省茂涵農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機構(gòu) 重慶強大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 成艷
地址 563204 貴州省桐梓縣楚米鎮(zhèn)高新區(qū)婁山關(guān)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園(眾創(chuàng)空間)4樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明申請屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種用于剁椒的設(shè)備，包括箱體、支塊和剁刀，所述箱體呈上端開口的長方體，所述箱體長度方向的中心線處設(shè)有凸條塊，凸條塊內(nèi)設(shè)有滑槽，所述剁刀下端中心處設(shè)有滑球，所述滑球滑動連接在滑槽內(nèi)，所述剁刀下端位于滑球兩側(cè)向滑球方向傾斜設(shè)有刀刃，兩側(cè)的刀刃對稱設(shè)置。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本設(shè)備實現(xiàn)了對辣椒采用人工剁椒方式進行剁碎，保證了剁椒的口味，同時可比人工剁椒速度更快，提高了剁椒效率，且無需人工操作，省時省力避免引起操作人員身體不適。